ก่อนจัดงานเลี้ยง ไม่ว่าจะงานแต่งงาน หรืองานปาร์ตี้สังสรรค์ นอกจากคิดธีมงานให้เก๋ เข้าไว้แล้ว มาดูสิ่งสำคัญที่ต้องเตรียมพร้อมก่อนจัดงานกันดีกว่าค่ะ
1.ตกแต่งสถานที่ต้องสวยดูดีตามธีม
ยุคนี้เป็นยุคของการครีเอทีฟ คงไม่มีใครอยากไปงานเลี้ยงที่มีแค่แบ็คดร็อปให้ยืนถ่ายรูปอย่างเดียวอีกต่อไป ซึ่งสมัยนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แค่ดอกไม้มาประดับ แต่ต้องเพิ่มลูกเล่น เพิ่มกิมมิคเล็กๆน้อยๆ เช่นลูกโป่ง ลูกบอล ผ้า ฯ ลงไปให้เข้ากับธีมงาน เพื่อให้แขกในงานงานได้เพลิดเพลินและดื่มด่ำบรรยากาศสวยๆ ทีนี้ก็อยู่เราหรือออร์แกไนซ์ที่หามาแล้วว่าจะสามารถเนรมิตรห้องธรรมดา ให้เป็นงานเลี้ยงอย่างที่ใจต้องการได้หรือไม่
2.พร็อพต้องพร้อม
มีพร็อพให้แขกในงานถือขณะถ่ายรูป เป็นของที่ขาดไม่ได้จริงๆ เพราะเป็นตัวสร้างสีสันให้แขกสนุกกับการถ่ายรูปมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นป้ายคำพูดฮาๆ แว่นตา หนวด ป้ายไฟและอื่นๆ อีกมากมาย แล้วแต่ธีมงาน
3.แสงสีต้องได้
แสงในห้องจัดงานเป็นตัวคุมโทนสำคัญของงาน ส่วนมากงานเลี้ยงงานแต่งงาน หรือสังสรรค์ทั่วไปจะใส่ไฟสีวอร์มไวท์ แสงโทนอุ่นช่วยให้งานดูหรูและดูดี ถ่ายรูปออกมาจะสวยใสเลยทีเดียว หรือจะย้อมสีห้องด้วยไฟสีต่างๆ ก็สวยไปอีกแบบ ถ้าเป็นปาร์ตี้งานเลี้ยงสังสรรค์แบบสุดเหวี่ยง จำลองผับขนาดย่อมๆ อาจใช้ไฟสีสัน ไฟกระพริบมาช่วยให้งานดูสนุกขึ้น อย่าลืมจัดไฟตามธีมงานอย่าให้หลุดธีม
4.เสียงดนตรีต้องเพราะหู
ดนตรีภายในงาน เป็นตัวกำหนดบรรยากาศในงาน ซึ่งสำคัญต่ออารมณ์ของแขกในงานมากๆ วงดนตรีงานเลี้ยง หรือวงดนตรีงานแต่งที่ดีจะต้องเอนเตอร์เทนแขกให้อยู่หมัด ไม่ว่าจะเป็นดนตรีหวานซึ้งในงานแต่งงาน ก็ต้องฟังเพราะ ฟังเพลิน อินไปกับบ่าวสาว หรือถ้าเป็นงานปาร์ตี้ ถ้าดนตรีเล่นไม่ดี แขกก็ไม่อิน ไม่สนุก พาลจะไม่อยากออกไปเต้นไปโยกแน่นอน จะกลายเป็นว่าแขกอยู่ไมถึงงานเลิกนั่นเอง และที่สำคัญไม่แพ้กันคือระบบเสียง ตั้งมั่นใจว่าไมค์ไม่หอน ลำโพงไม่ดับ ซึ่งต้องเช็คความพร้อมของอุปกรณ์ที่สถานที่จัดงานด้วย
5.อาหารและเครื่องดื่มถูกปาก
แขกบางรายแต่งตัวจนลืมทานข้าวก่อนเข้างาน ถ้ารสชาติอาหารไม่อร่อย อาหารเย็นชืด ไม่สดใหม่ ก็คงรู้สึกเฟลน่าดู ก่อนจัดงานอย่าลืมนัดชิมอาหารก่อนจะช่วยให้ตัดสินใจเรื่องอาหารได้มากขึ้น และยิ่งสมัยนี้อาหารอร่อยอย่างเดียวไม่ได้ ต้องมีศิลปะในการจัดจานให้สวยดูดี ให้คนได้ถ่ายรูปลงโซเชียล ซึ่งถ้าจัดงานแบบค๊อกเทลก็ตอบโจทย์ข้อนี้ได้ดีค่ะ หากแขกจำนวนเยอะ จะนิยมจัดแบบโต๊ะจีนหรือบุฟเฟ่ต์ ส่วนเครื่องดื่ม ขึ้นชื่อว่างานเลี้ยงก็ต้องจัดเตรียมแอลกอฮอล์ให้สายเฮ้ว สายเมาได้ชนแก้วกันหน่อย จะได้เต้นได้สนุกยิ่งขึ้น
จัดเลี้ยงนอกสถานที่: ต้องเตรียมก่อนจัดปาร์ตี้ ให้งานออกมาดูดี โดดเด่น ประทับใจ อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/